Frische & regionale Produkte direkt vom Landwirt

Barmstedter Weiderind $$ 01525/4199201 Jittkamp 39, 25355 Barmstedt

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  • Barmstedter Weiderind $$ 01525/4199201 Jittkamp 39, 25355 Barmstedt
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    Vaale

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    Schenefeld

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    Westerhorn

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    Barmstedt

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Über Uns

Unser Betrieb liegt am Rande von Barmstedt.
Unsere Angus Rinder sind die meiste Zeit des Jahres draußen und genießen die saftigen Weiden.
Im Winter haben sie sehr viel Platz in unserem Stall.

Die Rinderrasse Angus zeichnet sich durch ihr entspanntes Wesen und durch ihre hohe Fleischqualität aus.
Das Fleisch ist kurzfaserig und leicht fett marmoriert, so hat es einen besonders leckeren Eigengeschmack.
Wir verkaufen ausschließlich Fleisch von unseren Färsen oder Ochsen, diese Tiere wachsen langsam, dadurch wird eine hohe Fleischqualität gewährleistet.

Um den Tieren unnötigen Stress zu ersparen, bringen wir die Tiere selbst zu einer regionalen Schlachterei, wo das Fleisch 2-3 Wochen reift, bevor es portioniert und eingeschweißt wird.

Uns liegt das Tierwohl und Regionalität am Herzen. MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

Ihr könnt die Ware ganz entspannt Online bestellen. Wir
informieren euch rechtzeitig vorab wann sie abholbereit ist.
Abholung ist entweder bei uns auf dem Hof in Barmstedt oder bei uns zu Hause in Westerhorn - bitte einfach auswählen, was für euch besser passt!
Ab sofort bieten wir auch einen Lieferservice an im Umkreis von 20 km.
Bezahlen könnt ihr bequem per EC Karte oder in Bar. MEHR ERFAHREN

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Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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  • Ware verfügbar am 25.05.24

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    Angus Rind

    Produktkategorie: Rind

    • Rinder-Roulade (4 Stück)

      15,30 - 17,21 €

      640 - 720g

      23,90 €/kg

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    • Rinderbraten

      19,71 - 39,42 €

      900 - 1800g

      21,90 €/kg

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    • Tafelspitz Picanha

      24,50 - 36,75 €

      1000 - 1500g

      24,50 €/kg

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    • Beef Brisket/ Rinderbrust

      29,25 - 58,50 €

      1500 - 3000g

      19,50 €/kg

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    • Rinder-Filet

      43,50 - 63,80 €

      750 - 1100g

      58,00 €/kg

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    • Entrecote im ganzen

      67,06 - 76,64 €

      1400 - 1600g

      47,90 €/kg

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    • Roastbeef

      33,52 - 46,09 €

      800 - 1100g

      41,90 €/kg

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    • Rumpsteak

      10,75 - 15,05 €

      250 - 350g

      43,00 €/kg

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    • Hüftsteak (2 Stück)

      12,92 - 17,95 €

      360 - 500g

      35,90 €/kg

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    • Tritip Steak im ganzen/ Bürgermeisterstück

      20,65 - 25,08 €

      700 - 850g

      29,50 €/kg

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    • Short-Ribs

      21,50 - 32,25 €

      1000 - 1500g

      21,50 €/kg

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    • Angus Beef Hammer

      33,80 - 42,25 €

      2000 - 2500g

      16,90 €/kg

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    • Skirt Steak

      16,75 - 20,10 €

      500 - 600g

      33,50 €/kg

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    • Hanging Tender

      19,95 - 39,90 €

      500 - 1000g

      39,90 €/kg

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    • Teres Mayor

      6,38 - 9,35 €

      150 - 220g

      42,50 €/kg

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    • Flank Steak

      26,32 - 32,90 €

      800 - 1000g

      32,90 €/kg

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    • Flat Iron Steak

      20,63 - 24,38 €

      550 - 650g

      37,50 €/kg

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    • Burger Patties 2 Stück

      7,50 €

      350 - 370g

      7,50 €/Stk

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    • Burger Patties 5 Stück

      19,80 €

      890 - 920g

      19,80 €/Stk

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    • Rinderbratwurst Merquez 6 Stück

      7,50 €

      400 - 420g

      7,50 €/Stk

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    • Rinderhack

      7,30 - 7,60 €

      490 - 510g

      14,90 €/kg

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    • Angus Fleischpaket

      153,00 - 187,00 €

      9000 - 11000g

      17,00 €/kg

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    • Rinder-Gulasch

      9,26 - 9,83 €

      490 - 520g

      18,90 €/kg

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    • Angus Bäckchen

      6,60 - 7,70 €

      300 - 350g

      22,00 €/kg

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    • Angus Zunge

      8,00 - 12,00 €

      800 - 1200g

      10,00 €/kg

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    • Rinderherz

      14,40 - 16,20 €

      1600 - 1800g

      9,00 €/kg

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    • Rinderleber (3-4 Scheiben)

      3,47 - 4,46 €

      350 - 450g

      9,90 €/kg

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    • Rinder-Beinscheiben (3 Stück)

      10,71 - 17,85 €

      900 - 1500g

      11,90 €/kg

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    • Suppenknochen vom Rind

      3,51 - 4,29 €

      900 - 1100g

      3,90 €/kg

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  • Ab sofort

    Verfügbar ab sofort

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    Bestes aus der Gefriertruhe

    Produktkategorie: Rind

    Das Rind ist bei uns in der Herde aufgewachsen mit ganzjähriger Weidehaltung.
    Wir haben den Anspruch, beste Qualität anzubieten, deshalb werden alle Artikel nach dem letzten Verkaufstag schonend eingefroren und sind in TK-Qualität länger haltbar und jederzeit verfügbar. Die Ware ist schnell wieder aufgetaut und geschmacklich nicht von Frischware zu unterscheiden - das haben wir selbst "geschmeckt" ! MEHR ERFAHREN

    • Rinder-Roulade (4 Stück)

      12,79 - 14,39 €

      640 - 720g

      19,99 € 23,90 €/kg

      Aktionspreis

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    • Rinder-Gulasch

      8,58 - 9,10 €

      490 - 520g

      17,50 € 18,90 €/kg

      Aktionspreis

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    • Rinderbraten

      27,86 - 37,81 €

      1400 - 1900g

      19,90 € 21,90 €/kg

      Aktionspreis

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    • Angus Beef Hammer

      33,80 - 42,25 €

      2000 - 2500g

      16,90 €/kg

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    • Beinscheiben (3 Stück)

      10,71 - 17,85 €

      900 - 1500g

      11,90 €/kg

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    • Flank Steak

      26,32 - 32,90 €

      800 - 1000g

      32,90 €/kg

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    • Flat Iron Steak

      20,63 - 24,38 €

      550 - 650g

      37,50 €/kg

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    • Hanging Tender

      19,95 - 39,90 €

      500 - 1000g

      39,90 €/kg

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    • Short-Ribs

      21,50 - 32,25 €

      1000 - 1500g

      21,50 €/kg

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    • Tafelspitz Picanha

      24,90 - 37,35 €

      1000 - 1500g

      24,90 €/kg

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    • Tritip Steak im ganzen/ Bürgermeisterstück

      20,65 - 25,08 €

      700 - 850g

      29,50 €/kg

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    • Fleischkäse vom Freilandschwein (nicht vorgegart)

      15,20 - 16,80 €

      950 - 1050g

      16,00 €/kg

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    • Pulled Pork

      6,67 - 7,13 €

      290 - 310g

      23,00 €/kg

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    • Schweine Karbonade

      5,00 - 7,50 €

      400 - 600g

      12,50 €/kg

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    • Schweine Schnitzel

      2,60 - 5,20 €

      200 - 400g

      13,00 €/kg

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    • Schweine Bauch Scheiben

      2,70 - 4,50 €

      300 - 500g

      9,00 €/kg

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    • Holzfällersteak vom Freilandschwein

      2,85 - 4,75 €

      300 - 500g

      9,50 €/kg

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  • Ware verfügbar am 25.05.24

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    Familie Hachmann's Hähnchen

    Produktkategorie: Huhn / Hähnchen

    leckeres Hähnchen vom befreundeten Landwirt aus Bevern

    bitte bis zum 17.02. bestellen da die Tiere ganz frisch geschlachtet werden. MEHR ERFAHREN

    • Ganzes Hähnchen (küchenfertig)

      22,50 - 31,25 €

      1800 - 2500g

      12,50 €/kg

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    • Hähnchen-Geschnetzeltes

      9,12 - 9,88 €

      480 - 520g

      19,00 €/kg

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    • Hähnchenbrustfilet (2er)

      9,96 - 14,94 €

      400 - 600g

      24,90 €/kg

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    • Hähnchenbrustfilet (4er)

      17,43 - 29,88 €

      700 - 1200g

      24,90 €/kg

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    • Hähnchenflügel (8er)

      7,63 - 10,90 €

      700 - 1000g

      10,90 €/kg

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    • Hähnchenkeulen (2er)

      5,90 - 9,17 €

      450 - 700g

      13,10 €/kg

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  • Ware verfügbar am 25.05.24

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    Freilandschwein vom Hof Hachmann

    Produktkategorie: Schwein

    Die Schweine werden Freiland gehalten direkt am Hof.
    Dadurch werden sie nicht so stark gemästet und wachsen langsamer heran.
    Diesen Unterschied in der Fleischqualität kann man schmecken. MEHR ERFAHREN

    • 1/4 Schwein

      189,81 - 209,79 €

      19000 - 21000g

      9,99 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Pulled Pork

      6,67 - 7,13 €

      290 - 310g

      23,00 €/kg

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    • Gyros

      14,40 - 17,60 €

      900 - 1100g

      16,00 €/kg

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    • Schweine-Schnitzel

      2,60 - 5,20 €

      200 - 400g

      13,00 €/kg

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    • Schweine Nacken in Scheiben

      4,60 - 6,90 €

      400 - 600g

      11,50 €/kg

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    • Schweine Bauch in Scheiben

      2,70 - 4,50 €

      300 - 500g

      9,00 €/kg

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    • Schweine Grillrippe

      10,80 - 16,20 €

      1200 - 1800g

      9,00 €/kg

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    • Holzfällersteak

      2,85 - 4,75 €

      300 - 500g

      9,50 €/kg

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    • Schweine Krustenbraten

      12,60 - 27,30 €

      1200 - 2600g

      10,50 €/kg

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    • Schweine-Kotelett

      5,00 - 7,50 €

      400 - 600g

      12,50 €/kg

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    • Schweinefilet

      8,00 - 12,00 €

      500 - 750g

      16,00 €/kg

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    • Schweinshaxe

      2,40 - 3,60 €

      400 - 600g

      6,00 €/kg

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    • Schwein-Eisbein

      7,20 - 9,60 €

      1200 - 1600g

      6,00 €/kg

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