Beef Brisket/ Rinderbrust
29,25 - 58,50 €
Über Uns
Unser Betrieb liegt am Rande von Barmstedt.
Unsere Angus Rinder sind die meiste Zeit des Jahres draußen und genießen die saftigen Weiden.
Im Winter haben sie sehr viel Platz in unserem Stall.
Die Rinderrasse Angus zeichnet sich durch ihr entspanntes Wesen und durch ihre hohe Fleischqualität aus.
Das Fleisch ist kurzfaserig und leicht fett marmoriert, so hat es einen besonders leckeren Eigengeschmack.
Wir verkaufen ausschließlich Fleisch von unseren Färsen oder Ochsen, diese Tiere wachsen langsam, dadurch wird eine hohe Fleischqualität gewährleistet.
Um den Tieren unnötigen Stress zu ersparen, bringen wir die Tiere selbst zu einer regionalen Schlachterei, wo das Fleisch 2-3 Wochen reift, bevor es portioniert und eingeschweißt wird.
Uns liegt das Tierwohl und Regionalität am Herzen.
Lieferung & Zahlung
Ihr könnt die Ware ganz entspannt Online bestellen. Wir
informieren euch rechtzeitig vorab wann sie abholbereit ist.
Abholung ist entweder bei uns auf dem Hof in Barmstedt oder bei uns zu Hause in Westerhorn - bitte einfach auswählen, was für euch besser passt!
Ab sofort bieten wir auch einen Lieferservice an im Umkreis von 20 km.
Bezahlen könnt ihr bequem per EC Karte oder in Bar.
Unsere Lieferarten
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Min. Bestellwert: >30,00 €
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Barzahlung
EC-Karte
Hofadresse
Jittkamp 39
25355 Barmstedt
Abholorte
Abholung ab Hof
Jittkamp 39
25355 Barmstedt
bei uns zu Hause abholen
Fasanenweg 2
25364 Westerhorn
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ware verfügbar am 10.08.24
Beef Brisket/ Rinderbrust
29,25 - 58,50 €
Beef Brisket fertig gegart vom Smoker
22,33 - 31,90 €
Pulled Beef
12,11 - 14,80 €
Cevapcici 5 Stück
8,00 €
Angus Fleischpaket
153,00 - 187,00 €
Rinderhack
7,50 €
Rinder-Roulade (4 Stück)
15,30 - 17,21 €
Rinderbraten
19,71 - 39,42 €
Rinder-Gulasch
9,50 €
Tafelspitz Picanha
24,50 - 36,75 €
Roastbeef
33,52 - 46,09 €
Beefsteak (2 Stück mariniert)
7,67 - 9,86 €
Short-Ribs
21,50 - 32,25 €
Angus Beef Hammer
33,80 - 42,25 €
Hanging Tender
19,95 - 39,90 €
Teres Mayor
6,38 - 9,35 €
Burger Patties 2 Stück
7,50 €
Burger Patties 5 Stück
19,80 €
Rinderbratwurst Merquez 6 Stück
7,50 €
Rinder-Beinscheiben (3 Stück)
10,71 - 17,85 €
Rinderherz
14,40 - 16,20 €
Suppenknochen vom Rind
3,51 - 4,29 €
Rinder-Filet
43,50 - 63,80 €
Entrecote im ganzen
67,06 - 76,64 €
Rumpsteak
10,88 - 15,23 €
Hüftsteak (2 Stück)
12,92 - 17,95 €
Tritip Steak im ganzen/ Bürgermeisterstück
20,65 - 25,08 €
Skirt Steak
16,75 - 20,10 €
Flank Steak
27,92 - 34,90 €
Flat Iron Steak
20,63 - 24,38 €
Angus Bäckchen
6,60 - 7,70 €
Rinderleber (3-4 Scheiben)
3,47 - 4,46 €
Angus Zunge
8,00 - 12,00 €
Ware verfügbar am 10.08.24
Die Schweine werden Freiland gehalten direkt am Hof.
Dadurch werden sie nicht so stark gemästet und wachsen langsamer heran.
Diesen Unterschied in der Fleischqualität kann man schmecken.
1/4 Schwein
189,81 - 209,79 €
Pulled Pork
6,67 - 7,13 €
Gyros
14,40 - 17,60 €
Schweine-Schnitzel
2,60 - 5,20 €
Schweine Nacken in Scheiben
4,60 - 6,90 €
Schweine Bauch in Scheiben
2,70 - 4,50 €
Schweine Grillrippe
10,80 - 16,20 €
Holzfällersteak
2,85 - 4,75 €
Schweine Krustenbraten
12,60 - 27,30 €
Schweine-Kotelett
5,00 - 7,50 €
Schweinshaxe
2,40 - 3,60 €
Schwein-Eisbein
7,20 - 9,60 €
Schweinefilet
8,00 - 12,00 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Das Rind ist bei uns in der Herde aufgewachsen mit ganzjähriger Weidehaltung.
Wir haben den Anspruch, beste Qualität anzubieten, deshalb werden alle Artikel nach dem letzten Verkaufstag schonend eingefroren und sind in TK-Qualität länger haltbar und jederzeit verfügbar. Die Ware ist schnell wieder aufgetaut und geschmacklich nicht von Frischware zu unterscheiden - das haben wir selbst "geschmeckt" !
Rinder-Roulade (4 Stück)
12,79 - 14,39 €
Rinder-Gulasch
17,50 €
Angus Beef Hammer
33,80 - 42,25 €
Beinscheiben (3 Stück)
10,71 - 17,85 €
Flat Iron Steak
20,63 - 24,38 €
Hanging Tender
19,95 - 39,90 €
Tafelspitz Picanha
24,90 - 37,35 €
Tritip Steak im ganzen/ Bürgermeisterstück
20,65 - 25,08 €
Rinderhack
7,50 €
Rinderleber (3-4 Scheiben)
0,00 €
Flank Steak
26,32 - 32,90 €
Short-Ribs
21,50 - 32,25 €
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